¡Bonjour París!

Alguuuuuun día voy a abrir mi propio restaurant en París y va a tener esta vista!

La mejor receta de cazuela de pescado

Anoche me junté a cenar con 3 amigos del colegio y todos estábamos antojados de comer "comida de invierno" (así le llamamos). Algo calentito, rico, potente...

Así que enseguida propuse hacer una cazuelita de pescado y vegetales, sabiendo que contaba con esta receta que no me iba a fallar! Todos accedieron y al final de la noche terminaron hasta pasándole el pan al plato. Se las comparto!

Ingredientes

•           1 Bolsa de Sabor al Horno Tipo Criollo

•           5 Cebollas pequeñas peladas y cortadas en mitades

•           6 Dientes de ajo enteros y pelados

•           ½ taza de arvejas

•           1 calabaza cortada en cubos

•           800 Grs de Pescado

Modo de Preparación

1. Calentar el horno a temperatura media (180ºC).
2. Colocar las presas de pescado, los vegetales cortados y el saborizador dentro de la bolsa.
3. Mezclar cuidadosamente hasta que el pollo y los vegetales queden cubiertos por el saborizador y cerrar el precinto.
5. Colocar en una fuente y hornear por 1 hora a temperatura media (180 ºC) o hasta que esté dorado.

Cómo preparar verduras al horno

Qué linda es la lluvia para quedarse adentro de casa comiendo algo calentito! Lamentablemente la realidad es más cruel y aunque llueva, truene y caigan rayos tenemos que trabajar, ir a la facultad o lo que sea. Pero lo de comer algo calentito sigue en pie! 

Por suerte anoche hice algunas verduras al horno con las bolsitas de Knorr y me sobró bastante como para armar un tupper y traerlo al laburo! Les dejo el video con el paso a paso de cómo las preparé. Espero que les guste tanto como a mí!  

Receta de turrón de avena

Pocas recetas me transportan tanto a mi infancia como esta! Mi abuela solía prepararnos turrón de avena a mí y a mis primos, y siempre que pruebo una porción de este turrón no puedo evitar sentir un poco de nostalgia! Como mi abuela ya no puede cocinar, busqué la receta y la preparé yo mismo! La verdad... me quedé muy conforme con el resultado. Se las comparto!

Ingredientes:

Galletitas de agua, 3 paquetes
Manteca, 200 gr.
Leche, 10 cdas.
Chocolate en barra, 100 gr.
Cacao dulce, 40 gr.
Azúcar, 200 gr.
Avena de cocción rápida, 250 gr.
Dulce de leche tradicional, 3 o 4 cdas.

Modo de preparación:

1. En una cacerola a fuego bajo, poner a derretir la manteca junto con la leche y el chocolate en barra.
2. Añadir el dulce de leche y mezclar, luego el cacao, el azúcar y la avena. Dejar cocinar unos 3 o 4 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.
3. En una fuente o plato, colocar capas de galletitas y capas de preparación alternadas.
4. Terminar el turrón de avena con una capa de preparación y llevar a la heladera por lo menos 1 hora.

RECETA DE POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y ORÉGANO

Hace unos días me propuse empezar a comer un poco más liviano y encontré esta receta que me cerró por todos lados! Sano, rico y fácil de preparar… para zafar de la ensalada!

Sólo vas a necesitar un sabor al horno de limón y orégano (yo usé el de Knorr), 800 g de presas de pollo, tomates cherry, zucchinis y zanahorias.

Para empezar, poné el pollo, los vegetales cortados en trozos y el saborizador en la bolsa para horno. Mezclá todo cuidadosamente y cerrá la bolsa con el precinto.

Llevá todo a una fuente y hornealo por 1 hora a fuego medio (180°). Cuando esté listo, sacalo de la bolsa con cuidado por el vapor. Yo le agregué algunas aceitunas negras!

TIP: Para que quede aún más dorado: cortar la bolsa 10 minutos antes de que termine la cocción.