Salmón al horno con zapallitos y tomates cherry

El salmón es algo que se volvió sinónimo de celebración. En cualquier fiesta que se precie de fina, con estilo, glamour o "distinguida" vamos a encontrar una hermosa fuente de salmón al ladito de la mesa de quesos o de algunos canapés que no son tan aclamados por el público.

Hoy les traigo una versión de salmón que es al horno y lleva un acompañamiento bien gourmet y original.

Ingredientes:

800 gr de salmón

200 gr de zapallitos

200 gr de tomate cherry

1 sabor al horno hierbas y ají

Preparación:

1.       Disponer en la bolsa el pescado con los vegetales.

2.       Agregar el saborizador.

3.       Mezclar cuidadosamente hasta que todo esté bien integrado.

4.       Cocinar en horno precalentado medio (190° C) por 30 mins aprox.

5.       Servir el pescado con los vegetales, a disfrutar!

La mejor receta de cazuela de pescado

Anoche me junté a cenar con 3 amigos del colegio y todos estábamos antojados de comer "comida de invierno" (así le llamamos). Algo calentito, rico, potente...

Así que enseguida propuse hacer una cazuelita de pescado y vegetales, sabiendo que contaba con esta receta que no me iba a fallar! Todos accedieron y al final de la noche terminaron hasta pasándole el pan al plato. Se las comparto!

Ingredientes

•           1 Bolsa de Sabor al Horno Tipo Criollo

•           5 Cebollas pequeñas peladas y cortadas en mitades

•           6 Dientes de ajo enteros y pelados

•           ½ taza de arvejas

•           1 calabaza cortada en cubos

•           800 Grs de Pescado

Modo de Preparación

1. Calentar el horno a temperatura media (180ºC).
2. Colocar las presas de pescado, los vegetales cortados y el saborizador dentro de la bolsa.
3. Mezclar cuidadosamente hasta que el pollo y los vegetales queden cubiertos por el saborizador y cerrar el precinto.
5. Colocar en una fuente y hornear por 1 hora a temperatura media (180 ºC) o hasta que esté dorado.

Receta de Pescado al horno

El otro día me puse a experimentar en la cocina con una amiga, queríamos cocinar pescado al horno. Buscamos recetas pero ninguna nos convencía, hasta que decidimos preparar nuestra propia creación: lo hicimos a la crema de limón y cebollas. La filmamos, porque consideramos que merecía un video típico de un canal de cocina. Las recetas con pescado no son fáciles, pero ésta, la hicimos en tres pasos y quedó increíble.

• Pescado blanco (merluza, abadejo, etc) 1 K en filetes y limpios
• Sabor al horno limón y orégano 1 U
• Cebolla 1 U en tiritas.
• Calabaza 200g en cubos
• Crema ½ taza

MODO DE PREPARACIÓN

Poner todo en la bolsa con el saborizador, mezclar y cerrar.

Meter en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que esté bien cocido. Una vez que lo sacás del horno, abrí la bolsa y tené mucho cuidado con el vapor.

Les dejo el video de la receta!! espero que les guste