Receta de entraña al horno

Porque no hay nada más lindo en el invierno que un plato de comida caliente, hoy les traigo esta receta de entraña al horno con papas y morrones! Encima se prepara adentro de una bolsa para horno así que queda bien jugosa... ideal para estos días de frío!

Ingredientes:

Sabor al horno ajo y cebolla 1 U

Entraña 1K

Cebolla de verdeo 1 U en tiritas.

Papas 2 U en cubos

Morrón rojo ½ U en tiras

Preparación:

Colocar la entraña, el verdeo, las papas, el morrón junto al saborizador en la bolsa. Mezclar cuidadosamente y cerra la bolsa con el precinto. Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por 45 minutos aprox. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

Para cuidar el bolsillo, receta económica con chuletas de cerdo

Rica, fácil y barata... qué más se le puede pedir a esta receta? Es PERFECTA. Cuando fui a comprar carne a la carnicería de siempre me encontré con precios por las nubes y quise experimentar con algún corte más económico. Misma receta, otra carne. El carnicero me recomendó que lleve unas chuletitas de cerdo y la verdad que tenía razón! 

Para 4 comensales.

• Chuleta de cerdo 800 g
• Cebolla 1 U en tiritas.
• Apio 1 rama en tiritas.
• Morron rojo 2 U en tiritas.
• Sabor al horno romero y tomillo 1 U.
• Batatas con piel en cubos 400 G

Pasó a paso:

11- Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar la  carne junto a los vegetales y el sazonador.

22- Mezclar cuidadosamente hasta que todo se encuentre bien integrado y cerrar la bolsa con el precinto.

33- Precalentar a horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que la preparación este bien cocida y retirar del horno.

44- Cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor y servir junto a las batatas.

Licuados forever and ever

Tengo devoción por los licuados! A cualquier hora del día puedo prepararme uno sin problema. Elijo la fruta que más me guste y la combino con agua, leche o yougurt. Agrego MUCHO hielo (esa es la clave chicos), un poco de azúcar y a la licuadora! En dos segundos me preparo algo fresco y rico para  matar el hambre. 

¡Aprendé a preparar un relleno de pollo para empanadas riquísimo!

Cuando las cenas son multitudinarias, las empanadas siempre nos salvan! Preparás una, dos o tres docenas según cuantos sean y en dos minutos ya las tenés en la mesa! Además ni siquiera ensuciás cubiertos para comer (ni el horno mientras cocinás, ya van a ver!). Por eso hoy les traigo una receta de relleno de pollo imperdible para que se luzcan cada vez que tengan invitados a comer!

Ingredientes para 20 empanadas: 

• Pollo 600 g 
• Cebollas 2 U 
• Cebolla de verdeo 1 U
• Morrón verde ¼ 
• Aceitunas negras 10 U 
• Huevo duro 4 U 
• Sabor al horno romero y tomillo 1 U
• Tapas de empanadas

Paso a paso:

• Quitarle la piel y la grasa al pollo y cortarlo en cubos.
• Picar las cebollas, la cebolla de verdeo, el huevo duro y cortar en cubitos el morrón.
• En un bowl, mezclar todos los ingredientes (menos el huevo y las aceitunas). 
• Colocar la preparación dentro de la bolsa para hornear y agregar el saborizador. 
• Una vez mezclado, cerrar la bolsa con el precinto y llevar al horno precalentado por 45 minutos aprox. 
• Retirar del horno y cortar la bolsa.
• Agregar al relleno los huevos duros y las aceitunas cortadas en rueditas.
• Armar las empanadas de forma habitual.