Receta de costillas de cerdo al horno

Receta de jueves! Costillas de cerdo al horno con puré de manzanas. Ideal para los amantes de las comidas agridulces! Además es muy fácil de hacer y queda suuuuuuper rico. No hay excusas! A prender el horno!

Ingredientes:

• Costillitas de cerdo 1 k. (separa las costillas)
• Zanahoria 1 U en tiritas.
• Cebolla 1 U en cubos
• Sabor al horno BBQ. 1 U

Guarnición:

• Manzanas verdes 1 K, en cubos sin piel
• Cebolla ½ U en cubos pequeños
• Vino blanco ¼ de vaso.
• Pimienta negra.
• Manteca 1 cucharadita.

Paso a paso:

1.       Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar la  carne junto a los vegetales y el sazonador.

2.       Mezclar cuidadosamente hasta que todo se encuentre bien integrado y cerrar la bolsa con el precinto.

3.       Precalentar a horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por una hora. Sacar del horno.

4.       Cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor y servir junto al puré de manzanas.

Puré de manzanas:

1.       En una cacerola disponer las manzanas junto a la cebolla y el vino y cocinar a fuego bajo por 20 minutos aprox.

2.       Una vez cocidas las manzanas pisar con pisa papas y agregar la manteca. Condimentar a gusto.