Brownies chocolatosos

Para festejar el Día de la Primavera, qué mejor que estos brownies bien chocolatosos?

Ingredientes

• 300 grs Chocolate
• 200 grs Manteca
• 340 grs Azúcar
• 6 Huevos
• Harina 0000 170 grs
• 30 grs Cacao amargo

Pasos

1. Picar el chocolate y derretirlo en microondas o baño María. 
2. Aparte, batir los huevos con el azúcar. Sumar esta última al chocolate e integrar. 
3. De a poco, ir incorporando los secos con movimientos envolventes (la harina mezclada con el cacao).
4. Volcar a placa enmantecada con papel manteca enmantecado y llevar al horno medio por 20 minutos.